5,5 Hektar Naturschutzgebiet gehören ums Haus herum dazu. Der größere Teil sind Wald mit Pinien und Eichen. Allein mit dem Windbruch kann man schon gut heizen. Die Wälder bereiten aber keine Arbeit, wenn man nicht will. Ein Teil des Grundstückes ist mit Ginster bedeckt, der das Anwesen im Frühsommer in Duftwolken hüllt. Ein Olivenhain mit ca. 20 Bäumen, sowie 10 weitere Olivenbäume laden im Herbst zur Ernte ein. Die Ölmühle ist nur 20 Autominuten entfernt und presst das Öl aus den angelieferten Oliven.
Ansonsten gibt es im Garten aber auch noch andere Nutzpflanzen: Wein, Feigen, Obst, Kräuter, Lorbeer und Bergspargel, um nur einige zu nennen. Insbesondere der Bergspargel ist eine Delikatesse (entsprechend sind auch die Preise, wollte man ihn am Markt kaufen). Um Ostern wächst er und kann gesammelt werden. Kräuter wie Oregano und Rosmarin wachsen überall im Garten wild. Auch das Fenchelkraut, das der "Porchetta" ihren einmaligen Geschmack verleiht, wächst im Garten in Hülle und Fülle. Ein Tipp für Gartenfreunde: Rosen aller Art und Lavendel gedeihen in dieser Lage besonders gut, aber auch Gemüse und Kräuter lieben das italienische Klima.